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可配荤料、蔬菜

3. 所含的多种矿物质具有防止因缺钙引起的骨质疏松,对儿童有促进骨骼发育的作用,对老人有巩固骨骼的作用。

1. 客家豆皮中含有丰富的优质蛋白,有构成和修复组织、调解生理功能和供给能量的作用;

产品开封后如不能及时食用可将其装入食品袋后放入铁罐、玻璃罐中进行密封贮存,放在通风、透气、干燥、避阳、凉爽的地方存放便可。

客家豆皮营养丰富,一般人均可食用。特别适用于身体虚弱、营养不良、气血双亏、年老赢瘦之人食用;但有高脂血症、高胆固醇、肥胖者及血管硬化疾病者不宜食用;脾胃虚寒、经常腹泻便溏的人群忌食。

井之绿客家豆皮性平味甘,具有止咳消痰、清热润肺、养胃、解毒的功效,客家豆皮口感纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软、皮薄而筋道,可蒸煮、煎炸、放汤还可凉拌,作为井冈山的传统名产,它拥有的不止是口碑,丰富的历史背景更让它美名远扬。它易贮藏方便携带,也是访亲送友的佳品。

2. 含有大量的卵磷脂,具有防止血管硬化、预防心血管疾病、从而起到保护心脏的作用;

井之绿客家豆皮为半干性制品,可作主菜,可配荤料、蔬菜,如肉丝,韭菜,白菜等,家常菜肴有红烧豆皮肉馅包、豆皮拌莴笋、豆皮蛋花汤、尖椒豆皮等美味菜品。

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